Ash自慢のパンは、シンプルかつ無添加で長時間かけて発酵させており、 加水率の高いパン作りをしています。 多くのパンの加水率は65〜70％ですが、Ashでは90〜100％の加水率 で作っています。そんな高加水製法で作ったパンの表皮は薄く、水分量も多いので、外はパリパリ、中はモチモチの生地に仕上がります。

《セット内容》

セサミロングウィンナー/紅茶フランス/枝豆チーズフランス/明太フランス/カンパーニュ/くりあんパン/コロネアイス/キャラメルメロンパン

はじめてご購入の方におすすめのセットです。